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为深入推进省委“百千万工程”，加强巩固惠来县农业产业链“链长制”项目建设，产业科技助力家禽产业“补链、链建长链、设省强链”，农科提升产业链竞争力，院专近日，发展广东省农业科学院动物科学研究所联合惠来县农业农村局、新动省农科院揭阳分院，链长制在惠来富林大酒店开展了揭阳市惠来县农业产业链“链长制”科技支撑服务培训会。科技本次会议由县农业农村局党组成员、助力质量注入乡村振兴局副局长朱飞伟主持，邀请了揭阳市畜牧技术推广站站长林俊伟高级兽医师、省农科院动物卫生研究所董嘉文副研究员、动物科学研究所罗威博士、蚕业与农产品加工研究所杨怀谷博士做专题授课。省农科院揭阳分院主任栾鑫副研究员、惠来县农业农村局的吴朝俊主任、动物科学研究所陈鹏高级畜牧师、县辖镇畜牧兽医站、家禽养殖企业、合作社等共计50余人参加了本次活动。

会上，专家们就家禽检疫现状、家禽育种新技术、水禽和鸽子健康养殖与疫病防控、广东禽肉制品产业现状及畜禽预制菜行业背景等专题开展授课，并与培训人员进行了深入探讨。林俊伟高级兽医师针对惠来家禽检疫现状和困难进行了详细分析，并对加强惠来县家禽产业链“链长制”建设提出了宝贵意见。罗威博士在家禽育种新技术与应用方面作了专题报告，介绍了家禽育种发展史、新理论和新方法，以及芯片技术在基因组选择中的应用，展示了省农科院在解决广东肉鸡种业的“卡脖子”问题、提高家禽种源品质等方面取得的系统性成果。董嘉文副研究员就水禽和鸽子健康养殖与疫病防控作了专题报告，介绍了水禽重要病毒病和细菌病的临床症状、病理变化、鉴别诊断以及预防和控制措施。杨怀谷博士向培训人员讲解了广东禽肉制品的产业现状、畜禽预制菜行业背景与重点任务，分析了广东农产品食品化和美食工业化的发展方向。

为确保培训实效，县农业农村局的吴朝俊主任携手专家团队深入探访了当地的养殖场。在对狮头鹅、肉鸽、鹌鹑等养殖和屠宰企业进行了初步的调研，了解了它们当前的经营状况和面临的挑战后，专家们针对发现的问题进行了现场指导，并提出了一系列具有建设性的建议，包括优化品种选育和生物安全措施等。

通过本次活动，当地企业深入了解了当前家禽产业的前沿技术、行业动态与政策方向，提高了惠来县基层养殖工作者的养殖能力和疫病防控意识水平，并为惠来本地搭建家禽全产业链条、打造本地优势特色品牌提供了思路。县农业农村局与相关企业代表表示，省农科院为惠来县农业产业链带来了新技术、新成果,将积极在品种改良、疾病净化、标准屠宰、初精深加工等方面与省农科院相关单位深入交流合作，引进更多的技术成果在当地转化落地，扶持本地“链长”企业，促进传统家禽产业技术的迭代升级，实现本地家禽行业从“数量”向“质量”的结构性转型，支撑产业循环，切实推动家禽产业经济的健康和可持续性发展。

来源：广东省农业科学院动物科学研究所